登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 软绵绵火烧馍

软绵绵火烧馍

1 人做过这道菜
收藏
晶晶624的厨房  晶晶624

用料  

面粉 200克
鸡蛋 1个
酵母 2克
牛奶 80克
油 5克克
白糖 5-10克

软绵绵火烧馍的做法  

  1. 除了油以外的所有材料混合均匀

    软绵绵火烧馍的做法 步骤1

  2. 揉成粗糙面团，加入油揉至完全吸收，揉至面团光滑，擀成厚面片，放入烤箱或者温暖的地方发酵

    软绵绵火烧馍的做法 步骤2

  3. 烤箱31℃40分钟

    软绵绵火烧馍的做法 步骤3

  4. 发好的面明显变厚

    软绵绵火烧馍的做法 步骤4

  5. 发好直接入平底锅最小火烤，烤三分钟，反面烤三分钟，再反面直到全熟，判断熟没熟可以用铲子按压一下，按压回弹就是好了

    软绵绵火烧馍的做法 步骤5

  6. 又香又甜

    软绵绵火烧馍的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的软绵绵火烧馍

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-18 19:58:19
492 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者晶晶624的其他菜谱

老面花卷

老面花卷

晶晶624      2 做过

软绵绵火烧馍的答疑

  • 華丽转身(下厨房)
    華丽转身  2022-12-14  
    2 赞
    请问烤的过程中要盖盖子吗？
    作者回复 2022-12-14  
    要盖盖子的😀
  • 可爱的猫咪-9(下厨房)
    可爱的猫咪-9  2023-06-18  
    0 赞
    你上面说的油是啥油啊
    作者回复 2023-06-18  
    色拉油，黄油都可

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负