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酸奶慕斯杯
酸奶慕斯杯
0
人做过这道菜
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23更了
图片借用别的老师拍的哦。
我拍的太丑了
就是我方便做的时候看👀
1.吉利丁提前冰水泡软
2. 牛奶➕糖,融化40°左右加入吉利丁片
搅拌
3.加入稠酸奶搅拌
4.奶油打发酸奶状有纹路就可能可酸奶部分混合。入模冷冻
⚠️⚠️注意!奶油不要打过了,轻轻打一下就可以。不难混合变成一坨一坨的!!!
用料
牛奶
20克
糖
20克
吉利丁
5克
奶油
125克
酸奶稠的
130克
酸奶慕斯杯的做法
准备材料
牛奶加糖融化
40多度加入泡软吉利丁片
加入酸奶
打发奶油
分两次加入酸奶糊
装袋
挤入模具
可以里面放
蛋糕
片
完成
上传你做的酸奶慕斯杯
随便看看
荠菜鸡蛋饺子
西红柿丁
蒜香豆角
春笋煲鸡汤
黄芪排骨汤
白贝
紫薯花朵面包
泡黄瓜
梅干菜五花肉
纯米粉
该菜谱发布于 2022-11-09 16:09:45
271 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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酸奶慕斯杯的答疑
养生美食
2022-12-08
1
赞
方子的量可以做几杯
作者回复
2022-12-14
三杯左右
以上留言由作者回复后显示
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