酸奶奶油慕斯（简单版）六寸
7.7
综合评分
194
人做过这道菜
豆儿奶
这个是六寸的配料 甜度适中 喜欢甜的可以把糖加克度 我做的都比较叫简单的 喜欢吃水果的也可以放些水果在里面 最后倒奶油的时间加进去就行 😋酸奶是我自己做的 也可以用其他的酸奶
也可以放自己喜欢的水果
也可以放自己喜欢的水果
用料
酸奶奶油慕斯（简单版）六寸的做法
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准备材料（6寸的量）
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吉利丁片用55克水泡软 倒掉多余的水 然后隔热水化开至没有颗粒待用
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黄油隔热水化开成水状待用（像这样无颗粒就行了）
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奥利奥打碎待用（如果没有搅碎机用擀面仗压碎也可以）
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打碎后把融化的黄油倒入搅拌均匀倒入准备好的六寸模具
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倒入后压实（不用太瓷实不散就行 不然做好后太硬不好切）放冰箱冷冻一会到最后一步就行
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打发奶油因为不用完全打发可以直接放糖 不用分次数放 奶油打发至有清晰纹路就好（像这样）
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把化好的吉利丁倒入酸奶搅拌均匀
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把搅拌好的酸奶倒入奶油搅拌均匀
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拿出奥利奥底把搅拌好的奶油倒入 震几下震出气泡
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最后轻轻晃几下晃平 封一层保鲜膜放入冰箱冷藏四小时以上最好过夜
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拿出来用杯子顶住底部 轻轻把模具拉下来就可以了 可以放点喜欢吃的水果就可以开吃啦 🤗
小贴士
脱模的时候如果不好脱下来可以稍微放一会 或者用热毛巾捂一下就行了 不用太久哦😋一分钟就行了
