木签子提前泡水2小时以免烤焦新鲜羊肉夹肥夹瘦的300克切小块，肥瘦相间穿串
洋葱、大蒜、姜切粒，用粉碎机打碎
粉类各一勺放入小碗中
热油30克泼入小碗激发粉类的香气
将粉类和蔬菜碎混合，加入一颗鸡蛋搅匀
加入适量面粉搅匀此时烤箱预热240℃
将所有羊肉串都挂上糊
烤箱中层230℃，15分钟，当中大概9分钟的时候拿出翻个面
配个小啤酒，爽歪歪
上传你做的挂糊羊肉串
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Pisces-cat
![[原创] 牙签羊肉这样做会吃的更过瘾](https://i2.chuimg.com/a64a4574934c444aaf954e917851dd65_1440w_1152h.jpg?imageView2/1/w/235/h/138/interlace/1/q/75)
