羊肉火锅

羊肉火锅的答疑

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  婷-521  2017-12-20  

  12 赞

  可以把小火炖换成压力锅压吗
  作者回复 2017-12-20  

  个人喜欢有韧性的食物，如果喜欢软糯糯的可以换的。感觉细火焖的东西比较入味
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  爱下厨的男孩_9yv8  2017-11-13  

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  什么是飞水？怎样用姜和料酒去味?
  作者回复 2017-12-01  

  就是开水煮一下，加些香叶，料酒，姜葱等过过水
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  下厨房用户_6uiff  2017-10-23  

  5 赞

  这个煮好后还有汤打火锅吗？
  
  作者回复 2017-10-29  

  有的，不过我是用骨头熬一些汤备用的，和羊肉一起煲的汤我是直接喝的
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  雨中晒被子_w3xt  2018-10-16  

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  生抽和酱油一样？还是酱油是别的牌子？
  作者回复 2018-10-22  

  生抽，我比较喜欢用生抽
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  爱我你就陪陪我  2020-05-04  

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  炒香后，加冷水还是开水
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  何仙笙不是先生  2019-10-31  

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  过下水就没有羊肉的那个味道了，是吗？
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  mo小雷_kz3j  2017-12-12  

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  有视频教程吗？大师
  作者回复 2017-12-16  

  没有教程，不过焖羊肉味道超赞
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  宝宝娟  2017-12-04  

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  不过水可以吗
  作者回复 2017-12-04  

  可以啊，焖的话可以的，不过羊肉有膻味，过下水是比较好的