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黄哈儿粉蒸牛肉 标准操作流程

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黄哈儿添香调料的厨房  黄哈儿添香调料
辅料:红薯150g、孔师傅麻辣粉蒸肉米粉200g、鸡精3g、味精5g、白糖3g
水150g 花椒粉1g
调料:香辣酱50g 凉拌红油100g

用料  

牛肉 500g

黄哈儿粉蒸牛肉 标准操作流程的做法  

  1. 牛肉切成长5cm宽0.5cm的条状

  2. 取一个干净的料盆，放入牛肉，鸡精味精，花椒粉，白糖，水，香辣酱搅拌均匀入味，再放入蒸肉米粉再次搅拌均匀(蒸肉米粉要完全包裹牛肉)再放入红油抓匀即可

  3. 取小的蒸格垫底放红薯，在放入准备好的牛肉，放入小的高压锅上气小火压25分钟，出品点缀葱花香菜即可

  4. 备注:1斤牛肉可以做2份

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该菜谱发布于 2022-11-03 23:23:19
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