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裙带菜豆腐汤

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舒心09的厨房  舒心09
疫情期间，好好吃饭

用料  

裙带菜 1把
嫩豆腐或者豆干 半块
煎鸡蛋 2个
盐 克
蒜末
白胡椒粉
鸡精
提前准备开水，汤需要加开水

裙带菜豆腐汤的做法  

  1. 裙带菜泡发(凉水即可)如果太大需要切段处理

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤1

  2. 锅内煎蛋2个

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤2

  3. 中小火煎蛋焦一点更好吃，煎好后盛出切块

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤3

  4. 准备蒜末，豆腐切丁，我用的炸的豆干

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤4

  5. 豆干或者嫩豆腐都可以，我偏爱豆干

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，下蒜末，裙带菜稍微炒一下

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤6

  7. 下豆腐和煎蛋，翻炒几下加开水(一定要开水，汤色才能白)

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤7

  8. 盖锅盖焖煮5分钟后加盐，鸡精，胡椒粉调味

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤8

  9. 出锅啦~鲜汤简单易做，快来尝试吧~

    裙带菜豆腐汤的做法 步骤9

上传你做的裙带菜豆腐汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-22 19:47:02
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