鸡胸肉杂蔬沙拉

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用随处可见的食材,在家也能轻松做一碗沙拉🥗。

用料  

鸡胸肉 半块
鸡蛋🥚 1个
胡萝卜🥕 四分之一根
贝贝南瓜🎃 四分之一个
玉米🌽 四分之一根
生菜或苦苣芝麻菜等 随意

鸡胸肉杂蔬沙拉的做法  

  1. 鸡胸肉放入蚝油、盐少许(可不放)、糖少许、白胡椒粉腌制十分钟。小Tips :鸡胸肉可以横切成两片,这样比较入味,而且好煎熟。

  2. 切块的贝贝南瓜、玉米段、鸡蛋放入蒸锅或者电饭锅中蒸十分钟左右,切块的胡萝卜放入锅中水煮五分钟。(也可以蒸)

  3. 锅中放几滴油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎,小火一面煎两分钟,翻面煎两分钟再放入10ml热水,盖上锅盖焖几分钟出锅切块。这样鸡肉比较嫩没那么柴。(注意:我这里鸡胸肉是横切成两片了的)

  4. 再把这些食材码进好看的盘子里就完成啦。

 

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该菜谱发布于 2022-10-22 13:11:48
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