麻辣香锅（附赠儿童不辣版本
8.5
综合评分
19
人做过这道菜
水若a
味道做出来跟外面馆子里一摸一样，做饭小白一学就会。开始！
用料
| 火腿肠。 1根 | 根 |
| 午餐肉。 3-4 | 片 |
| 金针菇。 一小 | 把 |
| 花菜。 孩子拳头大 | |
| 虾。 随意 几 | 只 |
| 藕。 13cm长左右的1 | 节 |
| 玉米 | 半根 |
| 土豆。孩子拳头大 | 1个 |
| 青菜 | 3片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 各种丸子等等，个人爱吃的都可以加 | |
| 葱姜蒜 尖椒 花椒若干 | |
| 麻辣香锅底料 一包 |
麻辣香锅（附赠儿童不辣版本的做法
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所有的食材，洗净切片。不太好熟的尽量切薄一点。
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不容易熟的先焯水，青菜、虾、西兰花那种容易熟的最后再焯水，9成熟就沥水捞起来！备用
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这个调料是保证做出来口感好不好最重要的一步。这个香锅是专业的。👍
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葱姜蒜，麻花椒.香花椒。俺忘记买葱就没放
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花椒尖椒放到锅里先爆香，再放入葱姜蒜炒出香味。
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放入香锅调料一包，一起爆香
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倒入所有食材翻炒，基本上就不用再添加其他的佐料了，翻炒一两分钟，就可以起锅了！觉得味道超赞！！！实在喜欢重口味的觉得淡了，可以适量的再加一点蚝油生抽，按自己的口味来。
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撒上白芝麻起锅！
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好看又好吃
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刚网上找了张丸子蟹棒的图，这样的也可以放，蟹棒不要去那层皮，不然只能吃糊糊了，别问我咋知道的55555
以下是儿童版本香锅，不辣很美味
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孩子了我就煎了一个鸡蛋。备用
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都焯水备用
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芝麻酱一大勺，蒜大半个切成沫，生抽一大勺，蚝油一勺，少许胡椒粉
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热锅冷油，小火！翻炒出香味！倒入食材
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孩子的OK了！不辣很美味！
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上桌
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一点辣都不能吃的小朋友一盘干光光。
