胡萝卜丝炒三层肉

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小朋友很喜欢吃胡萝卜。
如果不喜欢肉的直接把肉的部分省略就是一道清炒胡萝卜丝啦。
不确定咸淡的伙伴,可以加一点盐然后试下味道。
肉的腌制方法,可以搭配各种时蔬炒哟!口感嫩又好吃。

用料  

胡萝卜 2根
半小勺
鸡精 2小勺
肉带点肥 小半碗
耗油 一勺(儿童吃饭小勺子)
玉米粉(地瓜粉也行) 两勺(儿童吃饭小勺子)

胡萝卜丝炒三层肉的做法  

  1. 胡萝卜洗干净后削皮,用工具撸成丝。放一边。

    胡萝卜丝炒三层肉的做法 步骤1
  2. (儿童吃饭勺子)一勺耗油,两勺玉米粉腌制10分钟。

    胡萝卜丝炒三层肉的做法 步骤2
  3. 热油,放两片姜。

    胡萝卜丝炒三层肉的做法 步骤3
  4. 放肉 摊开 不要翻炒 过30秒 翻面 过30秒 炒几下。

    胡萝卜丝炒三层肉的做法 步骤4
  5. 如图一样后装回碗里备用。

    胡萝卜丝炒三层肉的做法 步骤5
  6. 不用洗锅哈,下胡萝卜后炒到颜色变深点倒入备用的肉。翻炒均匀。我电磁炉1000度炒了四分钟。

    胡萝卜丝炒三层肉的做法 步骤6
  7. 出锅,好吃。

    胡萝卜丝炒三层肉的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-10-18 13:04:16
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