香辣过瘾🔥超解馋 ｜ 简易版新疆炒米粉
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人做过这道菜
青菜小丸子o
Q弹筋道的米粉裹上香辣醇厚的酱汁
混合着芹菜的脆爽与香气～让人沉迷其中回味无穷！
混合着芹菜的脆爽与香气～让人沉迷其中回味无穷！
用料
香辣过瘾🔥超解馋 ｜ 简易版新疆炒米粉的做法
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食材准备
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酱汁：1勺半豆瓣酱➕1勺甜面酱➕1勺番茄酱➕2勺生抽➕1小勺花椒粉➕小半碗清水搅拌均匀
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粗米线提前泡几个小时
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冷水下锅加米线煮熟捞出过凉水（煮7～8分钟，具体时间由米线的粗细决定）
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鸡胸肉加1小勺料酒➕少许盐➕少许淀粉腌制10分钟
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锅中放油，放入葱蒜炒香
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加鸡胸肉炒至变色
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加干辣椒、洋葱、芹菜、番茄炒至番茄出汁
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加酱汁炒匀
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倒入米粉炒匀，煮至酱汁浓稠
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装盘
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味道还不错啦～
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一口吃肉肉🍖
小贴士
选用汁水多的番茄更好吃！
