鲜奶牧场吐司
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人做过这道菜
小小霏你不可
是两个吐司的量
用料
鲜奶牧场吐司的做法
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除了黄油，盐，其余加里，2档成团，4档揉10分钟，揉成厚膜。加入黄油，盐，再揉10分钟
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揉出手套膜后，放入烤箱30度发酵60分钟
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发酵完成排出大气泡，分成6份，约168克一个，松弛20分钟
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擀成牛舌状，拍出气泡，翻面卷，（这部可以加葡萄干，红豆）不要卷太紧，松弛15分钟
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再擀成牛舌状，翻面卷，放入模具2次醒发
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热水一碗，烤箱35度发酵1小时
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上火175.下火210度，烤30分钟。晾凉再切片，吃不完可以冻上。
