⭕️基础也能做好‼️迷你小披萨‼️一次性发酵
7.8
综合评分
15
人做过这道菜
Yang妈妈
用料
⭕️基础也能做好‼️迷你小披萨‼️一次性发酵的做法
-
高筋面粉中加入盐.糖.椰子油.冰牛奶和酵母粉，一起倒入厨师机打成柔软的面团（不需要手套膜，可以出厚膜即可）
-
将面团分成10小份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
-
松弛后取一个面团擀成圆形。中间薄，边缘厚一些
-
放入圆形烘焙油纸中。中间用叉子叉上小孔
-
中间涂抹一层番茄酱再撒一点披萨草
-
放入培根碎和火腿肠，玉米粒和豌豆（豌豆提前焯下水）玉米粒我买的是成品袋装的甜玉米。可以直接吃的那种
-
撒上妙可蓝多芝士碎
-
表层撒一点欧芹碎（没有可不撒）
做好的小披萨放在烤箱里，旁边加一碗热水发酵，大约40分钟左右
-
发酵至面团蓬松变大即可。
-
烤箱提前180℃预热好。发酵好的小披萨送入烤箱，180℃烘烤22分钟左右
-
烤熟啦！准备出炉
-
一人一个，不用抢😄
-
美味好吃！
