蛇瓜洋葱炒鸡蛋
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人做过这道菜
小厨房大品味
第一次吃蛇瓜。这是妹子从老家带回来的（也有叫蛇豆角），老长老长，弯弯曲曲，纹路长相的确非常像蛇🐍。
经查，蛇瓜是一种营养丰富且有很高药用价值的蔬菜，食用方法很多。现简单做个蛇瓜洋葱炒鸡蛋，非常好吃。
期间使用的多力黄金3益葵花籽油，精选优质原材料，富含多种营养成分，色泽透亮油烟少，家中常备，炒菜做饭最安心。
经查，蛇瓜是一种营养丰富且有很高药用价值的蔬菜，食用方法很多。现简单做个蛇瓜洋葱炒鸡蛋，非常好吃。
期间使用的多力黄金3益葵花籽油，精选优质原材料，富含多种营养成分，色泽透亮油烟少，家中常备，炒菜做饭最安心。
用料
蛇瓜洋葱炒鸡蛋的做法
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蛇瓜，有头有尾，纹路形状像极了大蛇🐍
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洗净，中间划开，去籽
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切成小片或块
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然后用水加盐稍微焯一下
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再过冷水，捞出备用
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洋葱切丝，蒜切片姜切碎
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起锅倒入多力黄金3益葵花籽油
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把打散的鸡蛋先炒出来
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再起锅倒油，把姜蒜爆香
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倒入蛇瓜和鸡蛋翻炒
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最后加洋葱，放盐
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出锅前洒些鸡精，翻炒均匀后即可装盘
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营养美味的蛇瓜洋葱炒鸡蛋，好吃又下饭
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期间使用了多力黄金3益葵花籽油，它精选优质原材料，富含多种营养成分，油烟少色泽透亮，实在是炒菜做饭的最优选择。
小贴士
1.为了保持色泽，除了盐和鸡精，不用加其它调料。
2.配料随意。个人觉得搭配洋葱炒得很香😋，但洋葱不要炒的太久，出锅前扒拉几下去生就可以了。
2.配料随意。个人觉得搭配洋葱炒得很香😋，但洋葱不要炒的太久，出锅前扒拉几下去生就可以了。
