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家常-红烧鸡肉🐔

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咩-麻麻的厨房  咩-麻麻
一直喜欢炖鸡汤，换换口味，大盘鸡拌饭吃太赞了💕

用料  

鸡 半只
老抽 1勺
冰糖 少许
葱 2根
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 半勺
八角 1个
桂皮 1小块
姜 2片
黑胡椒盐 少许

家常-红烧鸡肉🐔的做法  

  1. 半只草鸡剁小洗干净

    家常-红烧鸡肉🐔的做法 步骤1

  2. 葱姜八角桂皮爆香，喜欢吃辣的可以放干辣椒🌶️

    家常-红烧鸡肉🐔的做法 步骤2

  3. 放入鸡块爆炒，炒到两面断生微黄

    家常-红烧鸡肉🐔的做法 步骤3

  4. 加入两碗清水，露过鸡肉，加入调料，大葱段，蚝油少许，生抽，老抽各1小勺子，冰糖少许，葱姜料酒1勺，黑胡椒盐半勺，盐先放半勺，后尝味道自己调整口味

    家常-红烧鸡肉🐔的做法 步骤4

  5. 小火炖40分钟后收汁，盛盘，撒上小葱

    家常-红烧鸡肉🐔的做法 步骤5

小贴士

1调料可以按照自己口味调整
2可以放入土豆一起炖也很好吃

上传你做的家常-红烧鸡肉🐔

 

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该菜谱发布于 2022-10-02 12:23:24
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