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云耳蒸牛肉

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用料  

牛肉 300克
云耳 15克
陈皮 1片
红枣 5颗
姜丝 适量
酱油 6克
蚝油 5克
白砂糖 6克
多力黄金3益葵花籽油 5克
生粉 3克

云耳蒸牛肉的做法  

  1. 云耳和陈皮洗干净后，提前至少3个小时泡发

    云耳蒸牛肉的做法 步骤1

  2. 泡发好的云耳与陈皮

    云耳蒸牛肉的做法 步骤2

  3. 牛肉洗干净后用厨房纸吸干水分切成片

    云耳蒸牛肉的做法 步骤3

  4. 牛肉中放入酱油、白砂糖、蚝油、多力黄金3益葵花籽油，生粉，搅拌均匀腌制15分钟以上

    云耳蒸牛肉的做法 步骤4

  5. 把泡发好的云耳水分沥干后铺在碟上

    云耳蒸牛肉的做法 步骤5

  6. 陈皮切成丝，放牛肉中搅拌均匀

    云耳蒸牛肉的做法 步骤6

  7. 把牛肉铺在云耳上，再把红枣切成小块，铺在牛肉上。

    云耳蒸牛肉的做法 步骤7

  8. 在蒸锅中放入适量水，水煮沸后放入牛肉，猛火蒸5分钟即可出锅

    云耳蒸牛肉的做法 步骤8

  9. 蒸好变可以上菜吃饭了

    云耳蒸牛肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-09-29 19:31:13
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