开化小鱼干

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钱江源头开化,出境水常年一类。
好水质产好鱼,野生小鱼烘干又是一道特别的美食。
菜品特色与营养价值香酥开胃。

用料  

开化清水小鱼干 一盆
蒜末 适量
姜末 适量
适量

开化小鱼干的做法  

  1. 将小鱼干清水浸泡,直至少许松软为止;

    开化小鱼干的做法 步骤1
  2. 再将小鱼干入油锅炸酥,加入蒜末、姜末、葱调味制成味汁;倒入小鱼干拌成。

    开化小鱼干的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2022-09-27 14:03:02
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