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虎皮尖椒

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干饭瑜的厨房  干饭瑜
学自下厨房-随心煮意：https://www.xiachufang.com/recipe/256030/

用料  

调料
生抽
陈醋
白糖
盐
配料
大蒜
主料
青椒

虎皮尖椒的做法  

  1. 青椒洗净去蒂，切大段；大蒜切沫

  2. 生抽2小勺，白糖2小勺，陈醋3小勺，盐少许，混合成调味汁备用

  3. 锅中倒油，中火烧热后放入青椒

  4. 锅铲轻轻按压，将青椒煎出虎皮

  5. 将青椒集中到一侧，在另一侧下蒜末爆香

  6. 倒入调味汁，翻炒至均匀入味，出锅，开吃

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该菜谱发布于 2022-09-24 16:41:51
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