小南瓜

南瓜切块蒸熟，没去皮，蒸好把肉取出很方便，这是剩下的皮。

面粉和南瓜酵母和匀成光滑面团，盖上保鲜膜发酵50分钟，根据室内温度时间不一。冬天可放烤箱。

发酵好后再和光滑，分成了11份，可多几个，小巧可爱。放入豆沙馅包圆稍压一下。

用牙签压出纹路，顶上放个枸杞。

放在蒸架上盖上盖醒15分钟，夏天锅中加好冷水，冬天加40度温水。然后冷水蒸15分钟。关火后过五分钟可以开盖。

蒸了10分钟明显大了很多。

第一锅有点残了，今天和的面团水份偏大，面团粘手所以没有和得特别光滑，表皮就坑坑洼洼，而且面团太软有点塌。

第二锅的面团和的时候又加了很多粉，和的时间也长，果然比第一锅顺眼多了。

所以去美容院多按按是有道理的。