【超级下饭】尖椒豆腐皮
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人做过这道菜
嫦谦谦
用料
【超级下饭】尖椒豆腐皮的做法
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尖椒1～2个，选辣的！
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豆腐皮用水泡软
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尖椒改刀切丝
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豆腐皮改刀切丝
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葱姜蒜备👌
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热锅，凉菜籽油下去至5成热，葱姜蒜煸出香味。尖椒下锅翻炒。
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尖椒出香味，辣气扑鼻的时候没准打个喷嚏😂这个时候下豆腐皮翻炒。
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加入料酒、生抽。闷一会，让味道进入豆腐皮里。
如果你想多闷一会可多加点料酒和一些水。
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汁收得差不多了再调个味，加胡椒粉、盐。出锅喽！
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成品是干爽的、没有汤汁的哟！
吃到嘴里一个激灵、微微出点汗，通透、舒服！
