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羊肉胡萝卜馅饺子

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xzy1680的厨房  xzy1680
花式饺子皮馅第三弹

用料  

羊肉 300克
胡萝卜 1根
葱 半根
姜 3片
花椒 10粒
八角 3个
植物油 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
香油 半勺
水 适量
十三香 适量
鸡精 少量
盐 适量
饺子皮 50张左右

羊肉胡萝卜馅饺子的做法  

  1. 把羊肉，胡萝卜剁碎备用
    葱姜切成末备用

  2. 花椒，八角加水煮十分钟左右晾凉备用

  3. 将花椒水慢慢倒入羊肉里搅拌，直至上劲

  4. 把调料放入羊肉里搅拌均匀
    葱姜末放入羊肉里，起锅烧油至微微冒烟，倒在葱姜末上爆香
    将剩余的油晾一会再倒入羊肉里搅拌均匀

  5. 把胡萝卜放入羊肉里搅拌均匀

  6. 开始包

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该菜谱发布于 2022-09-01 11:03:18
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