一岁八个月宝宝+宝妈午餐

忘拍细节图了，文字描述吧：
1.猪肉蔬菜丸
①家里只有后腿肉，刚好适合做。大概是二分费八分瘦，也不像前腿有筋膜。用绞肉机搅碎，葱姜用温水泡一下，逐次加进肉碎里，边搅动。
②用搅拌机打好胡萝卜碎，香菇碎，再和之前弄的肉碎放一起。放一点点轻盐酱油。（根据月龄可适当增减）
③用手捏成小丸子放进盘子里，蒸20-25分钟（可以和米饭一起上锅蒸）。胚芽米淘洗干净，装进碗里，加水高出大概一指，想要再软点，就再多一点点水，多试几次就知道了。
④肉丸子和米饭是隔水蒸的。我用的蒸炖锅，设置时间25分钟，这两个都就熟了。

用小锅烧水，生菜叶子焯水20秒左右，然后铺进盘子里，将用来放肉丸子。

2.煮蔬菜
①再依次将荷兰豆、西蓝花、红椒丝焯水。之后放进盘子里，放一点点蒸鱼豉油或轻盐酱油（配料简单点的）。
②建议用小的不粘锅，焯水，做汤或者清炒菜都很方便。

3.裙带菜鱼丸汤
焯水用过的水倒掉，重新再烧水，放入泡好的裙带菜，切好的鱼丸片，小白菜段，枸杞，香菜碎。放一点点盐和香油。