爱心椰蓉面包
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小小玉美食日记
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 白糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 椰蓉（椰蓉馅） | 60克 |
| 玉米油（椰蓉馅） | 30克 |
| 白糖（椰蓉馅） | 30克 |
| 奶粉（椰蓉馅） | 10克 |
| 鸡蛋（椰蓉馅） | 1个 |
爱心椰蓉面包的做法
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高筋面粉里放白糖，酵母，搅拌均匀
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牛奶加鸡蛋搅拌均匀，一点点倒入面粉里，搅成面絮，揉成团，醒发十分钟
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准备30克玉米油
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倒入醒好的面团里，充分揉一揉，把油都揉进去，将面团揉光滑。
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揉光滑就可以了
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放到封闭的锅里发酵到两倍大。
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准备点椰蓉馅，所有椰蓉馅的材料都放到碗里，搅拌均匀即可，分成均匀的八等份
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面团戳一下，不回缩就好。
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分成均匀的八个剂子
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擀成圆形，包入一个椰蓉馅
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包起来捏好
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擀成椭圆
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左右折叠
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上下对折一下
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用刮板中间切开，不切断。
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两边翻开，整形，一个爱心的形状就出来了。再醒发半个钟，刷点蛋黄液，颜色更好看。
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送入预热好的烤箱，170度上下火20分钟
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出锅啦，软软的，椰香满满
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每一个都是爱你的形状。
