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凉拌云丝，干丝

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沈姐姐啊的厨房  沈姐姐啊
今年的夏天很热，凉拌菜又方便又凉快

用料  

糖 1克
盐 1克
鸡精 1勺
生抽 2勺
醋 2勺
花椒 适量
云丝 俩把
小米辣 2根
青椒 1个
热油 5克
蒜末 5瓣

凉拌云丝，干丝的做法  

  1. 提前准备好泡好的云丝，（温水凉水都可以，给泡开，然后用开水烫一下，去一下豆腥味）还有蒜末，青椒丝，小米辣

    凉拌云丝，干丝的做法 步骤1

  2. 配菜放入盆中浇热油

    凉拌云丝，干丝的做法 步骤2

  3. 浇完热油开始调味，盐，鸡精，生抽，一点白糖，醋，能吃辣的加入一点辣椒油（自己做的辣椒油更香）

    凉拌云丝，干丝的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀装盘就好了

    凉拌云丝，干丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-08-15 16:51:01
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