蒜蓉生蚝金针菇

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今天买了点金针菇和生蚝肉,在家做一顿蒜蓉生蚝,妥妥的夏天的味道,赶快试一下吧。

用料  

金针菇 1把
生蚝肉 适量克
10瓣
适量克
适量克
适量克
姜粉 1勺
花椒粉 1勺
小葱 3根
味极鲜 1勺

蒜蓉生蚝金针菇的做法  

  1. 生蚝肉清洗处理干净。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤1
  2. 金针菇去根蒂清洗干净。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤2
  3. 一头大蒜搅碎。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤3
  4. 小葱切碎。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤4
  5. 青红辣椒切碎。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤5
  6. 将葱蒜辣椒,姜粉,五香粉,食盐白糖味极鲜等放入碗中。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤6
  7. 淋上热油搅拌均匀。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤7
  8. 金针菇平铺在盘中。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤8
  9. 均匀的铺上一层生蚝肉。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤9
  10. 淋上酱汁。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤10
  11. 上锅大火蒸10分钟。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤11
  12. 美味完成。

    蒜蓉生蚝金针菇的做法 步骤12

小贴士

也可以放在烤箱里烤,味道更赞。
 
该菜谱发布于 2022-08-11 21:59:49
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蒜蓉生蚝金针菇的答疑

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