好吃的广西带馅糍粑

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用料  

糯米粉1000克
适量
适量
适量
猪肉 500克
凉薯 500克

好吃的广西带馅糍粑的做法  

  1. 炒馅料:将凉薯或者萝卜弄成丝状,肉切成肉沫,加上油盐酱油,葱段一起炒,炒熟即可。

    好吃的广西带馅糍粑的做法 步骤1
  2. 用凉开水放点盐,加到糯米粉里面,慢慢加,加到适量即可

    好吃的广西带馅糍粑的做法 步骤2
  3. 揉糯米粉,揉到均匀,有粘性的样子,揉成团

    好吃的广西带馅糍粑的做法 步骤3
  4. 开始做粉皮:分一段一段,加点油防止暴裂,做成窝状,并把馅料放在面皮里面,手上抹点油,封面皮,揉成圆形即可。
    将水烧开,把糍粑放入滚烫开水,像煮饺子一样,翻一翻水,不要让糍粑粘锅,然后煮到糍粑浮起来即可。

    好吃的广西带馅糍粑的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-08-06 19:22:20
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