老爹烤肉店真人版试玩｜有手就能做的香煎五花肉
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人做过这道菜
神厨小王贵
在上海1.0时期弹尽粮绝下的一些小改良～收到了舅舅驰援的食材包，里面有整条肥厚肥厚的五花肉，找了一个爆炒五花肉的方子，稍稍改动了一下，出来的成品支撑我度过了封闭期的最后一个月。
用料
老爹烤肉店真人版试玩｜有手就能做的香煎五花肉的做法
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冷水下肉，放入八角、桂皮、生姜、料酒。煮至用筷子可以轻易戳穿五花肉。（大约十分钟左右）
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煮好的五花肉拿出来过凉，切薄片。
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锅内放入少许油，使其均匀地分布在锅面，放入五花肉，中小火慢煎。煎到变硬变脆变焦黄，盛出。
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蘸韩式辣酱，包入生菜叶，送到嘴巴里，欧拉～
小贴士
煮肉的时候可以放入少许盐，使其入味，我因为买的酱比较咸，就没有另放盐。
