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下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）

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鱼儿爱烘焙的厨房  鱼儿爱烘焙

用料  

鸭蛋（个数随意，蛋少调味料需减） 10个
植物油 适量
小葱末 姜片 适量
生抽 老抽 各15克
冰糖 10克
盐、黑胡椒粉 适量

下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）的做法  

  1. 先用不粘锅煎好鸭蛋。

    下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）的做法 步骤1

  2. 锅中留一点点植物油，炒香葱姜。

    下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）的做法 步骤2

  3. 倒入煎好的鸭蛋，放入生抽、老抽、冰糖、盐、黑胡椒粉，倒入不超过鸭蛋的热水。

    下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）的做法 步骤3

  4. 煮3-5分钟。

    下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）的做法 步骤4

  5. 出锅。特别下饭。

    下饭菜红烧煎鸭蛋（煎鸡蛋亦可）——中式一日三餐（一百二十二）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-07-19 12:34:27
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