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蝶豆花千层

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为顾误拂弦lya的厨房  为顾误拂弦lya

用料  

水 300克
细砂糖 30克
低筋面粉 85克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 15克
蝶豆花 8克
淡奶油 250克
糖 适量
盐 1克
色拉油 20克

蝶豆花千层的做法  

  1. 水烧开关火放蝶豆花泡十分钟，过滤。冷却

    蝶豆花千层的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散加水里拌均，面粉，淀粉，糖加里面，拌均，最后加油拌均

    蝶豆花千层的做法 步骤2

  3. 平底锅加热，放点油防粘锅，舀一勺子面糊倒进去看到面糊冒泡泡就熟了倒盘里

    蝶豆花千层的做法 步骤3

  4. 淡奶油加糖，盐隔冰打发到有纹路

    蝶豆花千层的做法 步骤4

  5. 一层皮一层奶油叠起来，放冰箱冷冻几小时就可以切了

    蝶豆花千层的做法 步骤5

  6. 边角料也用起来

    蝶豆花千层的做法 步骤6

  7. 吃吧

    蝶豆花千层的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-07-18 19:20:33
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蝶豆花千层的答疑

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