特香特细腻的波兰种红糖开花馒头的全部作品

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

这么热的天 不做馒头可惜了😂 第一次做开花馒头 挑个花相对开得最标准的C位出镜😜 #定格我的早餐瞬间#

哀家皮太厚 （江苏,扬州）

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

一半全麦粉，花开得不大，口感比较结实🧐

绿意慢生活

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

用了液种很松软😋改天试试加全麦粉

绿意慢生活

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

#早餐•2022年7月16日#

大蜜蜂爱小蜜蜂

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

昨天做的。准备今晚再练手。不加泡打粉很健康，不开花没关系，很细腻啊啊啊！开花还是要练手法

chen冰冰姐 （广东,云浮）

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

第三次做，貌似掌握了一点小窍门，这次酵母是直接和温水混合再加入中种的，整形不是手揪了，直接用刮板切段，切段面捏紧整形，另一面的3根面团接口处捏紧，这样蒸出来就比较漂亮，水烧开立即关火，二发了半个小时，大火蒸15分钟，焖2分钟，出炉！#午餐•...

刚_

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

组织和口感无敌好，又弹又松，像吃发糕。我的面团湿，没开花，下次放点小苏打

程2302_anum

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

二刷，这次对了，上次看收口朝下搞错了方向，这次开花啦，揪出来的左边这一面朝下，垫油纸，就不会黑底，整形完二发40分钟，大火蒸13分钟，直接出炉！有嚼劲，方子太好啦！#晚餐•2023年12月29日#

刚_

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

波兰种可以唉 ，用了100克面粉100水，1克酵母做了波兰种 ，松松软软的，

牛宝宝就是我

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

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熊熊so （福建,福州）

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

感谢菜谱！自己记录:酵种第一次发的时候发过头了，发了两倍大才放冰箱，但是在冰箱发了24小时也没发到三倍大，拿出来继续发到三倍左右，但是没有中间凹陷的状况。50g红糖，33g水，总面团发半小时，二发上锅温水又发了半小时，大火上汽蒸了20分钟。...

一叶之芝

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

二刷😋😋

EuniceGao

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

波兰种放冰箱冷藏了24小时也没发起来.....翻了半天只有我一个人的没发起来，也不知道该咋办，闻了闻虽然没发，但是有酒香，就索性还是拿来和了面，最后蒸出来看着居然也不错😄哈哈哈哈哈

下厨房用户_36mxa

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

用了面种口感好好。颜色不深，红糖不够了加了点白糖。

文忠1151_egy9

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

易上手，还特别好吃😋👍👍

sanghwa

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

才想起来，之前跟做的，忘记发了。给宝宝吃的。

小辣椒不太辣

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

口感弹弹的！用了模具开了小花:-)#宵夜•2024年1月1日#

长娥_v3r6a

特香特细腻的波兰种红糖开花馒头 

😂做好波兰种才发现红糖只剩一点点了，加了白糖当练手。口感很好啊！改天再正式做

四哥的美食