褐化洋葱碎，基础高温料理

利用高溫拌炒蔬菜可以提升風味並使料理帶有自然的甜味。主鍋內將會殘留些許褐化的蔬菜，可以加入少許高湯或葡萄酒烹煮，讓下一道料理的風味更佳。若您想要直接清除黏附於主鍋底部的褐化蔬菜，也可以於清空主鍋後，啟動清潔模式來進行清潔。
褐化洋葱適合用作於濃稠醬汁、洋葱湯、沾醬、披薩或 派的館料等料理，或是可以直接搭配漢堡、三明治、義大利類享用。
您可以預先製作褐化洋葱，放入保鮮盒內，可冷藏保存約2-3天或冷凍保存約1個月。