捞汁小海鲜

捞汁小海鲜的答疑

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  Wincy328  2022-08-10  

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  灼海鲜，要水滚后再下锅，这样才能锁住鲜味，虾倒进滚水中，半个柠檬汁倒入水中，再见到水滚起来，十五秒后出锅即可！！这样的虾，爽口鲜甜肉嫩！其他海鲜灼法一致，肉质厚实的，煮的时间稍长一点而已。
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  小米酒爱汤圆  2022-07-11  

  3 赞

  虾是什么虾啊
  作者回复 2022-07-11  

  我买的竹节虾，相比基围虾肉质更Q弹一些，不过用基围虾也是可以的
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  晨之城  2022-07-14  

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  虾剥壳了吗，为什么好像头部还在啊
  作者回复 2022-07-14  

  看自己喜好，剥不剥都可以
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  林丶姐  2022-07-17  

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  是不是小龙虾也可以捞
  作者回复 2022-07-17  

  理论上可以，哈哈
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  安安小公主的爸比  2022-07-30  

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  冷水下锅，开后煮三分钟。海鲜还鲜吗？
  作者回复 2022-07-30  

  是我喜欢的口感，海鲜煮到什么程度可以按照个人喜好
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  A美缘婚礼-苏小苏  2022-07-28  

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  只煮3分钟吗？？
  作者回复 2022-07-28  

  冷水下锅，水开后煮三分钟
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  _熊宝  2022-07-17  

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  可以放多久
  作者回复 2022-07-17  

  海鲜不宜久放，最好当天吃完哦