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红烧
红烧甲鱼
红烧甲鱼
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锅盖的爸爸
用料
甲鱼
1只
料酒
3勺
姜
3片
盐
2克
大蒜
3瓣
洋葱
1个
冰糖
6克
生抽
2勺
生姜
3片
蟹菇
11只
红烧甲鱼的做法
去菜市场找人宰杀,自己确实下不去手
甲鱼焯水
起火烧油,放入冰糖,葱姜蒜爆炒
加料酒,少量水,最后加入洋葱
09年白兰地,果香很浓。
味道还可以
小贴士
个人感觉还是做汤比较好些。
把黑膜和黄油去掉,否则会很腥。
上传你做的红烧甲鱼
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该菜谱发布于 2022-06-15 00:59:40
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