亲子👩👧萌趣花生酱凉面
9.3
综合评分
25
人做过这道菜
夹子妈咪
天气渐渐热了，特别想吃酸辣开胃的鸡丝凉面，趁着封控在家和宝贝一起自己动手，做一盘可爱卡通娃娃凉面，让宝宝一起来参与，另一碗做给自己。一瓶花生酱做成妈妈和宝宝两款美味凉面～
做凉拌面花生酱必不可少的，我选用的是家中常备的四季宝花生酱，因为它营养丰富，0反式脂肪酸，0胆固醇，是老少咸宜的健康食品，做给小朋友吃，还是要选择大品牌的更值得信赖，而且这款花生酱放时间久了也不会分离出油层，是一款宝藏花生酱哦～
花生又称“长生果”，富含各种人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等营养成份，是很好的钙来源，还可以增强记忆、抗衰老，平时我们拌凉菜、拌面，做三明治，都可以放一点，营养好吃还不长胖~
做凉拌面花生酱必不可少的，我选用的是家中常备的四季宝花生酱，因为它营养丰富，0反式脂肪酸，0胆固醇，是老少咸宜的健康食品，做给小朋友吃，还是要选择大品牌的更值得信赖，而且这款花生酱放时间久了也不会分离出油层，是一款宝藏花生酱哦～
花生又称“长生果”，富含各种人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等营养成份，是很好的钙来源，还可以增强记忆、抗衰老，平时我们拌凉菜、拌面，做三明治，都可以放一点，营养好吃还不长胖~
用料
| 面条 | 180克 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 适量 |
| 生姜 | 3片 |
| 料酒 | 10克 |
| 四季宝柔滑花生酱 | 2大勺 |
| 大蒜碎 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 生抽 | 20克 |
| 麻油 | 1勺 |
| 醋 | 15 |
| 白糖 | 5 |
| 熟芝麻 | 适量 |
| 柠檬 | 半个 |
| 【宝宝凉面装饰】 | |
| 火腿片 | 1片 |
| 芝士片 | 1片 |
| 海苔 | 1小片 |
| 番茄沙司 | 适量 |
亲子👩👧萌趣花生酱凉面的做法
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准备好所有食材；
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我们先来煮面，水开后下面煮至八成熟捞出，过凉水后沥干水备用；
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锅里放水，下葱姜、料酒和鸡胸肉，水开后继续煮8分钟捞出，放温后撕成细丝；
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半根黄瓜切成细丝，另半根和胡萝卜刨成薄片备用，(胡萝卜片用一丢丢盐腌一下；容易拗造型)
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拌面我家喜欢用四季宝柔滑花生酱，它富含维生素E，具有较强的抗氧化功能，女性朋友更要多吃一点，咸甜口味，香浓柔顺，我每次拌面前都会空口吃上一大勺，好过瘾~
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将2勺四季宝柔滑花生酱加2勺凉开水分次加入调匀，加入生抽、醋、糖和麻油调匀；
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凉面中放入鸡丝、黄瓜丝，倒入调好的酱汁，将凉面拌匀，分别剩在两个盘子中；
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宝宝的面放在盘子的上半部分做成娃娃的头发，用火腿片做两朵蝴蝶结，用芝士片和海苔片做成眼睛，用番茄酱画上表情，放上几朵小花花，哇！好可爱的卡通凉面就完成了。
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妈妈的凉面当然也要美美哒装饰一下，将凉面盘成三个圈状放中间，放上黄瓜片、胡萝卜片、柠檬片、撒上辣椒粉、大蒜碎和香葱碎，酸辣开胃，太好吃了！
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萌萌哒！舍不得开动了😍
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吃着美美哒凉面，心情瞬间被治愈了~拌凉面花生酱是点晴之笔，一定要多放点才过瘾。
