家常紫菜蛋汤

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用料  

紫菜 1张
鸡蛋 2个
适量
适量
生抽 半勺
香油 一勺
温水(用于泡紫菜) 适量

家常紫菜蛋汤的做法  

  1. 预备工作一:将紫菜用温水泡开。这一步的目的是为了洗去附在紫菜上的杂质。

  2. 预备工作二:将鸡蛋打成鸡蛋液。

  3. 将水煮开后,加入适量的盐。

  4. 将鸡蛋液倒入沸水中,等到鸡蛋液凝固(大约十几秒),倒入洗净的紫菜,用铲子稍微搅拌,煮开后关火

  5. 在汤碗中倒入一勺生抽和一勺香油

  6. 倒入煮好的紫菜汤到汤碗中。

 

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该菜谱发布于 2022-06-08 08:57:14
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