枕头是软的
红枣窝窝头
8.4
综合评分
41
人做过这道菜
窝窝头是一种简单又营养的面点，当做早餐最合适不过了~~
再配上红枣，对身体更有很多益处，并且味道好极了！\(^o^)/
再配上红枣，对身体更有很多益处，并且味道好极了！\(^o^)/
用料
红枣窝窝头的做法
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先把红枣（干的那种）去核，切成岁末，放一边备用
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将200克糯米粉与50克玉米细粉混合，再加入一个鸡蛋，尽量混合均匀
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加入适量砂糖（这个要看个人口味~），混合均匀
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一边和面一边慢慢地加入牛奶，直到面团混合均匀，不干不湿
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再将和好的面团揉出一个一个的小团（差不多就是汤圆状~~），用拇指在中间戳个洞，呈碗状，还可以放一点枣子碎末或者塞进一颗小枣子
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在蒸锅里注水，再铺一层湿布，没有湿布的话可以刷一点香油，一面黏锅
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把做好的窝窝头放进蒸锅，盖上盖子，蒸15分钟就好啦~~
小贴士
糯米粉和玉米细粉的比例可以按口味调节，糯米粉多一点的话口感比较细腻柔软~~而玉米粉越多玉米味越重，吃起来越有粗粮的感觉~~
