冰镇杨梅汤(纯甜版)

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无敌好吃,每次做两公斤杨梅,放软冷冻室,一天一碗,夏天的快乐源泉。愿意剥荔枝的话,可以在杨梅煮了半小时后后加,不要煮太久

用料  

杨梅 2000克
见下方步骤
冰糖 两大块
清水 没过杨梅
柠檬汁 一个

冰镇杨梅汤(纯甜版)的做法  

  1. 盐水泡30分钟,清水洗干净

    冰镇杨梅汤(纯甜版)的做法 步骤1
  2. 一层杨梅一层砂糖,放个三小时
    以上。不着急的话可以用冰糖,进冰箱放一天,不会完全化掉也无所谓

    冰镇杨梅汤(纯甜版)的做法 步骤2
  3. 加两块冰糖和没过杨梅的水,小火煮一个小时,煮到有杨梅开裂

    冰镇杨梅汤(纯甜版)的做法 步骤3
  4. 撇浮沫,加一点盐,和柠檬汁(根据自己口味加)

    冰镇杨梅汤(纯甜版)的做法 步骤4
  5. 分装并冷藏一晚上,图片里煮到开裂的那种超级甜

    冰镇杨梅汤(纯甜版)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-06-05 19:14:26
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