🈚️黄油版|斑斓椰香🌴麻薯包

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顾客不能吃黄油
就想着用椰子油试试
没想到成品意外的好吃!
椰香味很浓郁,还有斑斓的香味
口感很丰富

用料  

鸡蛋 90g
椰子油 46g
麻薯粉 240g
斑斓粉 9g
72g

🈚️黄油版|斑斓椰香🌴麻薯包的做法  

  1. 1️⃣:水烧开,倒入所需量进容器里加入椰子油搅拌

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  2. 2️⃣:水油充分混匀融化后,液体部分也就差不多是温的加入鸡蛋液充分混匀搅拌

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  3. 3️⃣:液体部分充分混匀以后倒入麻薯粉

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  4. 4️⃣:带手套开始揉,刚开始会有点粘后面就能混匀成团了
    5️⃣:混成团以后就拿出来在垫子上揉几分钟,也别揉过了大概三四分钟左右即可
    6️⃣:揉好以后分成小剂子,风炉30g一个左右,平炉烤箱20~25g一个左右,风炉大一点好看,平炉小一点好看
    (个人喜好你们随意哈)

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  5. 7️⃣:再把小剂子滚远揉成小球放在烤盘上
    8️⃣ 170度26分左右,表面没有裂纹是烤之前喷了水,再烤就不会有裂纹了

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  6. 原图无滤镜

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  7. 😋

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  8. 圆滚滚好可爱

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  9. 😋

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  10. 😋

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  11. 😋

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  12. 😋

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  13. 😋

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  14. 😋

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  15. 😋

    🈚️黄油版|斑斓椰香🌴麻薯包的做法 步骤15
  16. 漂亮的面团

    🈚️黄油版|斑斓椰香🌴麻薯包的做法 步骤16
 
该菜谱发布于 2022-05-27 23:33:40
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