木须肉

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用料  

木耳 少量
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
生抽 1勺
适量
十三香 1勺
胡萝卜 1小根
鸡精 1勺
里脊肉 1小块
杏鲍菇 1小个
蚝油 1勺
葱姜蒜 适量

木须肉的做法  

  1. 所有食材切好备用,肉切薄片过肉丁,其他切片,姜蒜切末备用木耳提前10-15分钟泡发、杏鲍菇切片后焯水(水开下去杏鲍菇,水开1分钟即可)

    木须肉的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,多放点油,煎好盛出备用,直接放入切好的肉,炒至表面微黄,加入葱姜爆炒一下,放入胡萝卜继续翻炒(煎蛋忘记拍照了)

    木须肉的做法 步骤2
  3. 加入剩下所有食材翻炒,加入盐、十三香、味精,蚝油、老抽翻炒

    木须肉的做法 步骤3
  4. 出锅前加入蒜末就可以出锅了

    木须肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-05-24 11:21:20
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