无糖油无面粉‼️爆浆巧克力古早蛋糕‼️仅40卡

无糖油无面粉‼️爆浆巧克力古早蛋糕‼️仅40卡的答疑

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  边伯贤老婆梦子  2022-08-16  

  3 赞

  好好吃！但是我蛋白失败了变成蛋糕饼了也很好吃呜呜
  作者回复 2022-08-16  

  翻拌的时候记得抄底翻拌，过度翻拌会消泡的哈，烤完不能鼓很高
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  Love-Y  2022-06-12  

  2 赞

  这是六寸的吧，八寸是不是食材都翻倍
  作者回复 2022-06-12  

  是6寸的，对的
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  HX厨  2022-05-30  

  1 赞

  看到啦  谢谢  你这款没有放低筋粉吧
  作者回复 2022-05-31  

  没有的
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  青铜烘焙  2023-02-07  

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  我一直有个疑问想请教一下，为啥我烤出来的蛋糕皮比较厚还脆，这是正常的么。麻烦给结解惑一下，谢谢
  作者回复 2023-02-07  

  空气炸锅么，空气炸锅的话外皮会更脆一些
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  小怂包包  2022-11-28  

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  普通白砂糖放多少克？
  作者回复 2022-11-28  

  这个看你自己的口味呀，我平时不怎么喜欢甜的，我喜欢带点苦的口感，一般代糖我都只放十几克，白砂糖双倍左右吧，看你呀，可以调节
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  夏可8  2022-11-24  

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  请问加椰子粉或低粉后，是几种粉一共20克，还是？奶量不变？
  作者回复 2022-11-24  

  一共20g，液体看黏稠度，不同粉吸水性不同
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  竩  2022-11-17  

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  可可粉有推荐吗？
  作者回复 2022-11-18  

  BBF的无糖脱脂可可粉，就是很大份，如果经常吃的话可以入，蛮多的
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  夏可8  2022-11-05  

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  谢谢您的回复，阿拉伯糖，又长知识了，只知道赤藓糖醇，甜菊糖，罗汉果苷，再问问，如果加椰子粉或低筋面粉，这个配方下，加多少合适呢
  作者回复 2022-11-06  

  椰子面粉和可可粉等重，低粉*4
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  夏可8  2022-11-04  

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  代糖用的是？蔗糖等量吗
  作者回复 2022-11-04  

  L-阿拉伯糖
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  嗨害害king  2022-10-31  

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  可以用空气炸锅吗，家里没烤箱
  作者回复 2022-10-31  

  可以