#早餐•2022年6月9日#家里还有些可可粉，刚好看到这个配方，放了点玉米淀粉，10克左右糖不甜，没回缩，好吃的巧克力蛋糕。
2022-06-09
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自己加了点面粉进去，还比较成型。就是糖放少了略带苦味，可可粉的味道闻着还是很香。我是烤了四十分钟左右，用的八寸的模具，冷却过后直接手撕了
2022-07-30
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常温非常软，比较难切出块状。搅拌的时候没有完全完全搅拌，所以有一些巧克力浆做爆浆 35g brown sugar，苦味ok
2023-06-26
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加了15克代糖，还是很苦。烤了五个纸杯，其中有一杯很少，所以提前三分钟取出来了，结果剩余的四杯都塌了。150度，中下层，45分钟，纸杯蛋糕温度合适。
2022-09-25
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