爆炒香辣鱿鱼
焯水稍微久了一点比较老
7天前
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山药蒸牛肉片
味道很好，牛肉也挺嫩的
8天前
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懒人荞面碗托（陕北）
有点厚，但是味道不错，荞麦粉加了220，低粉加了100左右，几克盐，没有蒸三十分钟，每次大概十几分钟到二十就好了，这点量做了八盘🤣
纯荞麦馒头
用了500克荞麦面，可能是水加多了，用厨师机揉面揉着就变稀了，然后又加了几十克，看状态加的，也没去称 没怎么发起来，吃着荞麦有股绿豆的香味，感觉也挺好吃的，比我用全麦做的口感还要细腻
10天前
纽约招牌巧克力软曲奇
做了差不多一半的量，没有黄糖用红糖代替的 巧克力有240克，核桃仁140克，感觉有点多... 烤出来外酥里软，很成功
04-29
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酸奶巴斯克蛋糕（减脂无奶油）
超级好吃啊啊啊是我想要的味道🥳🥳🥳打久了点可能就裂开了 六寸：奶油奶酪300克，天友原味酸奶160克，鸡蛋三个，低粉30克，冰糖粉10克 200度35分钟，上色后盖锡纸 简单快手！！！！
02-04
🔥好吃到停不下来❗️奶油奶酪饼干
糖只放了50克，盐不小心抖多了一点，稍微有点咸，口感还是很好，奶粉的量也没称，应该大概有十几克吧，就家里剩的一点倒进去了
01-31
番茄炖牛腩
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01-17
老中医推荐的止咳化痰咸金桔
2024年1月10日，两斤金桔，一千克海盐
01-10
2023年12月26日
车达芝士200克，黄油八十，糖十五克，三个蛋，偏咸了一点。其余材料低粉，玉米淀粉，牛奶都是看着来放的，成品有一点芝士的拉丝感
2023-12-26
自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
上下管150度50分钟。酸奶用的160克，加了十几克糖，甜中有股酸味，没有焖太久，回缩之后按着就很弹
2023-12-25
午餐•2023年12月19日
#午餐•2023年12月19日# 鲈鱼处理干净划几刀，每个刀缝里都塞姜条 肚子和头部里面也放了姜 小米辣放鱼上，浇了大半勺酱油 热水上锅蒸十分钟，超级嫩也没有鱼腥味😁
2023-12-19
抹茶红豆吐司
软绵绵蛋糕
黄油饼干-无蛋
简单小米蒸糕
破壁机绵白糖
超简单黄油饼干
riverlike
