以前没吃过这个东西,不知道算不算成功了😓口感糯➕有弹性的,室外温度32度,室内不知道,发酵1小时40分钟才有两倍高,搅拌了10分钟,然后静置了20分钟蒸的。
2022-09-28
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交作业啦!水放350,怕太黏了,所以木薯淀粉少放30克,甜度自己调节了一下,家人吃了赞不绝口,很松软弹牙,棒~#早餐•2022年10月29日#
2022-10-29
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方子不错。第二次做了,现在天热第一次做的时候上锅前静置时间5分钟组织气泡过多,切开不好看。 这是第二次做,上锅前静置了1分钟,还是有气泡,看来夏天还是不用静止,或者酵母减量。#晚餐•2022年6月3日#
2022-06-03
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最近每天做一盘红糖马拉糕 🆚外卖,更胜一筹😜#早餐•2023年10月12日# 外面卖的马拉糕气孔比较大 我做的:组织绵密.软糯Q弹 关键是真材实料,0添加剂[呲牙] #红糖马拉糕#
2023-10-12
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#早餐•2022年6月15日# 只加了60g红糖 对我们来说甜度刚好 面是260g 木薯淀粉140g 其他一致 做出来口感很好 只是我二发的时间长了 有大气孔
2022-06-15
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油煎鸡蛋、巧克力全麦面包、香煎脆皮肠、红糖马拉糕、燕麦啵啵粥、秋梨枇杷爽、水果三拼(智利车厘子&陕西丑苹果&四川春见耙耙柑)、油柑桃桃奶#早餐•2023年12月30日#
2023-12-30
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隔水蒸海南桥头地瓜、香菇蛋黄红豆咸肉粽、油煎荷包蛋、红糖马拉糕、椰香藜麦花胶银耳羹、豆腐花、水果双拼(秘鲁玫瑰香无籽黑提&湖北伦晚脐橙)、酸牛奶#早餐•2023年4月20日#
2023-04-20
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