简单又好吃的零嘴~五香蚕豆

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完蛋了,
不知怎滴,
最近变得这么馋。
就着家里仅有的八角、干辣椒,
放点盐、鸡精、生抽,
把新鲜蚕豆变成了五香蚕豆,
做​零嘴真不错。

用料  

蚕豆 200克
八角 2个
干辣椒 2个
适量
鸡精 适量
生抽 适量

简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法  

  1. 南京现在蚕豆大量上市,是应季菜。这次买的带壳的剥出来好大的个头,很嫩。葱油蚕豆,蚕豆瓣炒鸡蛋都不错哦。

    就突然很想吃五香蚕豆,但家里只有八角,干辣椒,也行,就做个最简单最好做的蚕豆零嘴吧。

    简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法 步骤1
  2. 蚕豆洗净,放八角、干辣椒(这辣椒一点都不辣,放进去纯属好看),放水,没过蚕豆就行。

    简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法 步骤2
  3. 放适量的盐、鸡精、生抽,大火煮,水煮开后,火适当变小再慢煮一会儿,最后大火收汁。

    简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法 步骤3
  4. 简易版的五香蚕豆就做好了,入口粉粉的,冷了以后,吃起来更有嚼劲,做零食吃真的不错哦,有空试试吧。

    简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法 步骤4
  5. 看上去是不是很漂亮很有食欲啊?

    简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法 步骤5
  6. Beautiful完美。

    简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的做法 步骤6
 

简单又好吃的零嘴~五香蚕豆相关分类

该菜谱发布于 2022-05-18 22:00:06
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简单又好吃的零嘴~五香蚕豆的答疑

  • 壹骑當仟  2022-05-22  
    1
    挺好的,就是作为厨房新手+苦手的我最怕听的就是:适量,一些,少许,一会儿,要是能更精确一些的话,对新手要好很多😀
    作者回复 2022-05-22  
    看你囗味,重口味就多放些,中餐不象西餐,什么都定量。

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