菲缊
锡纸烤鱼
6.7
综合评分
32
人做过这道菜
简单到不能再简单，方便到不能再方便的一道菜。只要你有烤箱，回家不想煮菜但想吃好吃的？那是相当容易的一件事。。。
用料
锡纸烤鱼的做法
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虾洗净加姜葱放水中煮至断生，取出沥水。
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鱼块切成1cm厚，加少许盐略微码一下。
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块状蔬菜切小块，大蒜压泥，罗勒叶切丝备用。
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将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状。
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放蔬菜在底部，鱼块码在蔬菜上，旁边装饰虾，撒上盐、黑胡椒碎、蒜泥、罗勒叶丝，加2TSP白葡萄酒，1TSP橄榄油，将锡纸盖严并把四周折叠密封。
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腌15-20分钟后，400F烤15分钟。取出后装盘，撕开锡纸并装饰柠檬。
