下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.4
蓝莓
8.7
黄瓜
8.0
毛豆
7.3
豌豆
7.0
茄子
7.0
牛肉
6.9
柠檬
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
老面吐司
老面吐司
0
人做过这道菜
收藏
JJ_05qt
老面加入,风味更佳,自用菜谱。
用料
老面
180-190克
高筋面粉
200克
水量
85-90克
鸡蛋液
20g
糖
适量
椰子油
适量
酵母
2克
盐
一小撮
老面吐司的做法
高筋面粉、水分、糖、鸡蛋加入搅拌成团,入冰箱过夜,老面拿出放入冷藏解冻。
过夜的面团拿出来加入解冻好的老面搅拌,加入一小撮盐。
加油,加酵母,搅拌成手套膜。
发酵至两倍大,烘烤。
上传你做的老面吐司
老面吐司相关分类
面包
老面吐司
老面
老面馒头
老面面包
老面酵头
随便看看
豆酱豆豉
白茄子
蒲瓜
虾仁水饺馅
百香果蜜茶
松露巧克力
醋泡白萝卜
李锦记蚝油
黑芝麻蛋糕卷
东北特色腌黄瓜
该菜谱发布于 2022-05-08 11:25:24
0 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢老面吐司的也喜欢
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
雅雅饿了
118 做过
可乐鸡翅
阿白和猫
828 做过
青椒火腿炒鸡蛋
仔妈美食
992 做过
万能低脂酱汁
sunny晴mm
10 做过
老面吐司的答疑
关于老面吐司的做法还有疑问?
提一个问题