10分钟快手小麦胚芽布朗尼（微波炉）无油无面粉
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人做过这道菜
SoongDK
疫情在家，消耗家里库存好久的可可粉和捐赠物资
无油无面粉，全部搅拌在一起，10分钟搞定，微波炉即可，方便好吃
无油无面粉，全部搅拌在一起，10分钟搞定，微波炉即可，方便好吃
用料
10分钟快手小麦胚芽布朗尼（微波炉）无油无面粉的做法
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感谢社会各界送来的牛奶和小麦胚芽，真的太多了，每天都在变着花样吃
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将小麦胚芽、可可粉、糖粉加入
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将牛奶、鸡蛋加入
有一次牛奶没了，用同样重量的纯净水也可以
如果想要口感松软一点，可以在这里将蛋清蛋黄分离，只加蛋黄，蛋清单独打发后再加入；或者有泡打粉加少量泡打粉（1-2g）
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搅拌后加入坚果、果干，倒入喜欢的模具，巧克力我选择放在面糊中间，即先倒入一半面糊，放巧克力，再倒剩下的一半
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倒入剩下的一半，有些巧克力浮起来了……问题不大
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微波炉2分钟
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2分钟后打开看看，用勺子戳一戳，如果比较稀软或者粘勺子，可以再加热半分钟
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直接趁热吃也行，可以吃到一些巧克力流心
我选择把它放进冷藏，然后淋上酸奶遮一下丑丑的表面
