好喝到尖叫的柠茶

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爱喝奶茶、柠檬茶的我,每每点都会想要是我自己做会不会也这么好喝捏,于是某天在街市买水果的我,偶见小青桔,记得家里还有新鲜柠檬,就想着diy一下柠檬茶叭!

用料  

柠檬 1个
蜂蜜 两到三勺
小青桔 5-6个
黄冰糖 10-12粒
英九红茶叶(红茶叶就行,根据出味率增量) 两茶包
冰块 若干
纯净水或过滤水 600-700ml
蜂蜜 1-2勺

好喝到尖叫的柠茶的做法  

  1. 准备一个新鲜柠檬,5/6个小青桔!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤1
  2. 红茶叶(我用的是英九红茶,我们广东这边比较出名也是红茶味极香浓!如果没有就立顿红茶也OK,立顿红茶可以用三到四个茶包!),家里有茶泡袋,我把红茶叶放在茶泡袋,英九红茶,两个小茶泡袋的量就可以!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤2
  3. 这是使用后的红茶包!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤3
  4. 煮红茶汤的时候可以加两片柠檬茶一起煮,目的是使之后的茶汤更有柠檬味,这步不能省略!值得注意的是:柠檬片要去籽,不然茶汤久了会生苦!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤4
  5. 同时,放黄冰糖下去!量可以根据个人喜甜的程度调整!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤5
  6. 水未煮沸之前,要把盖子盖着,我打开是方便大家看到!煮沸水之后,可以用中到小火焖煮10-15分钟!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤6
  7. 盛煮好之后茶汤的器皿

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤7
  8. 煮好后的茶汤,需要放凉!这里想快点凉,可以把茶汤放在盐水中,能快速降温!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤8
  9. 刚随茶汤的两片柠檬也可以放下去。

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤9
  10. 煮好放凉后的柠檬茶汤

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤10
  11. 把小青桔对半切开,去籽(防止茶汤苦),把汁挤下去连同果肉一起放到放凉的茶汤中!剩下的新鲜柠檬也是切片,去籽,挤汁到茶汤里,然后把把挤了汁的柠檬片一起放下去!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤11
  12. 这时的茶汤是凉了,放冰块口感更爽!
    温馨提示:脾胃虚弱就放一到两块冰块,太冰怕是胃肠受不了!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤12
  13. 最后一步,放蜂蜜,当然放冰块和蜂蜜哪步先都没有问题,量也是根据自己喜甜的程度去放,我是一到两小勺!

    好喝到尖叫的柠茶的做法 步骤13

小贴士

这款蜂蜜柠檬茶,如果夏日水果多的时候,可以在后期放几片哈密瓜,西瓜,草莓就是水果茶啦🤣!当然由于糖分不低,偶尔做一下下来喝就好,不可“贪杯”哦!
 
该菜谱发布于 2022-04-27 23:11:46
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