鲜香菇酿肉
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人做过这道菜
内掌柜的小江湖
日常我们经常拿新鲜的菌菇来煮汤或炒肉片，都鲜美可口，这次的主材料也是新鲜香菇，但换一种做法，就换了一种新口味，也很美味呢。
用料
鲜香菇酿肉的做法
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将葱切碎，和适量油、盐、生粉、胡椒粉一起加入到肉末中，搅拌均匀。
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将新鲜香菇清洗干净，滤干水，用剪刀剪掉中间的香菇蒂。
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将调好的肉末满满的酿入香菇中，并轻轻压实。
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锅中烧开水，将酿好的香菇摆放好在盘子里，放入锅中隔水煮10分钟即可。
出锅后，将盘子里多余的水倒掉，用小碗装一点生抽、淀粉和几滴蚝油，加水调成水淀粉放入锅中小火煮开变浓稠，再均匀浇在香菇和肉上面，色泽鲜亮的香菇酿肉就可以开吃了。
