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好吃到停不下来的麻辣钉螺

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土豆土豆泥0的厨房  土豆土豆泥0
吃钉螺的季节~
怎么能拒绝麻辣小海鲜的诱惑！一边追剧一边嗦，简直不要太爽~

用料  

钉螺 2斤
豆瓣酱 1勺
干辣椒 3个
葱姜蒜 适量
啤酒 1瓶
青花椒 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒（可不放） 1勺

好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法  

  1. 买回来的钉螺去尾泡一会，多洗几遍洗净

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤1

  2. 热油把葱姜蒜下锅炒出香味

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤2

  3. 加干辣椒，一勺豆瓣酱，小火炒出红油

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤3

  4. 下钉螺翻炒均匀

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤4

  5. 再加一瓶啤酒

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤5

  6. 加2勺生抽

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤6

  7. 1勺蚝油

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤7

  8. 1勺料酒

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤8

  9. 和青花椒

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤9

  10. 盖上盖子大火煮五分钟

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤10

  11. 关火加线椒、小米辣翻炒均匀出锅

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤11

  12. 出锅啦~

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤12

  13. 先吸一口汤汁，再嗦肉

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤13

  14. 追剧必备~

    好吃到停不下来的麻辣钉螺的做法 步骤14

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好吃到停不下来的麻辣钉螺相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-21 17:24:24
860 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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好吃到停不下来的麻辣钉螺的答疑

  • a沉睡的星星(下厨房)
    a沉睡的星星  2022-04-21  
    0 赞
    钉螺去尾怎么弄啊？
    作者回复 2022-04-22  
    剪螺丝的钳子就行，或者买的时候让摊主给去一下

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